【火葱的功效与作用】火葱，又称小葱或香葱，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是火葱的主要作用和功效总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有挥发油成分，能刺激胃液分泌，帮助消化。 |
| 预防感冒 | 具有抗菌作用，可辅助预防感冒和呼吸道感染。 |
| 降低血脂 | 火葱中的硫化物有助于调节血脂水平。 |
| 改善食欲 | 香味能刺激食欲，适合食欲不振者食用。 |
火葱常用于炒菜、凉拌或作为调料使用，既能提升食物风味，又能带来健康益处。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起不适。
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