【黄花苗的营养价值】黄花苗是一种常见的野菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质，具有清热解毒、润肠通便等功效。常吃黄花苗有助于增强免疫力、促进消化，对身体健康有积极作用。
以下是黄花苗的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 28 千卡 |
| 蛋白质 | 2.3 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 5.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.1 克 |
| 维生素C | 35 毫克 |
| 胡萝卜素 | 120 微克 |
综上所述，黄花苗不仅口感独特，还是一种营养丰富的天然食材，适合日常食用。
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