【山茶油的功效与作用及食用方法】山茶油是一种天然植物油，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，具有多种健康功效。以下是其主要作用及食用方式的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 1. 保护心血管健康 2. 抗氧化、延缓衰老 3. 促进皮肤健康 4. 增强免疫力 |
| 作用 | 1. 降低胆固醇 2. 改善消化功能 3. 缓解炎症反应 4. 提高身体代谢能力 |
| 食用方法 | 1. 拌凉菜 2. 炒菜时少量添加 3. 直接饮用（适量） 4. 搭配粥或面包食用 |
山茶油适合日常饮食中适量使用，有助于提升健康水平。建议选择冷压初榨产品，以保留更多营养成分。
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