【花甲米线的做法】花甲米线是一道以花甲为主料，搭配米线和多种调料制作的美味汤品。做法简单，口味鲜美，适合家庭制作。
步骤总结：
1. 准备花甲并清洗干净，去沙。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
3. 放入花甲翻炒至开口。
4. 加入适量清水或高汤，煮沸后放入米线。
5. 调入盐、鸡精、胡椒粉等调味。
6. 最后撒上葱花或香菜即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 清洗花甲，去沙 |
| 2 | 爆香姜蒜 |
| 3 | 炒花甲至开口 |
| 4 | 加水煮沸，放米线 |
| 5 | 调味 |
| 6 | 撒葱花出锅 |
花甲米线鲜香可口，做法简单，是家常美食的优选。
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