【冰糖和白砂糖的区别】冰糖和白砂糖都是常见的甜味剂，但它们在制作工艺、外观和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 冰糖 | 白砂糖 |
| 制作工艺 | 由白糖融化后结晶而成 | 由甘蔗或甜菜直接提炼而成 |
| 外观 | 块状、透明或半透明 | 颗粒细小、白色 |
| 溶解速度 | 较慢 | 较快 |
| 甜度 | 略低 | 较高 |
| 用途 | 常用于炖煮、泡茶 | 广泛用于烘焙、调味 |
总体来说，冰糖更适合需要长时间加热的菜肴，而白砂糖则更适用于日常烹饪和烘焙。选择时可根据具体需求决定。
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问 冰糖和白砂糖的区别
2025-10-05 10:04:08
问题描述：
冰糖和白砂糖的区别，这个怎么解决啊？快急疯了?
答推荐答案
2025-10-05 10:04:08
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