【花姑娘的营养价值有哪些】花姑娘，又称黄花菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是花姑娘的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 6.4克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 2.2克 | 促进身体修复 |
| 维生素C | 39毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素A | 58微克 | 保护视力 |
| 铁 | 1.7毫克 | 预防贫血 |
| 膳食纤维 | 2.1克 | 促进消化 |
综上所述，花姑娘不仅营养丰富，还能为人体提供多种必需的营养素，是日常饮食中值得推荐的健康食材。
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