【吃什么补铁效果好】缺铁是常见营养问题，补铁需从饮食入手。以下为常见补铁食物及其效果总结：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 是否易吸收 | 备注 |
| 红肉 | 2.5-3.5 | 高 | 动物性铁易吸收 |
| 动物肝脏 | 15-25 | 高 | 富含血红素铁 |
| 菠菜 | 2.7 | 中 | 植物性铁需搭配维C |
| 黑木耳 | 9.0 | 中 | 可煮汤或凉拌 |
| 鸡蛋 | 2.7 | 中 | 建议搭配维生素C |
建议多食用红肉和动物肝脏，同时搭配富含维C的食物（如柑橘、番茄），可提高铁的吸收率。素食者应注重植物性铁的摄入，并注意烹饪方式，以增强吸收效果。
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