【吃螃蟹过敏怎么办】吃螃蟹过敏是常见的食物过敏反应，症状包括皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐，严重时可能引发呼吸困难。一旦出现过敏反应，应立即停止食用，并采取相应措施。
| 项目 | 内容 |
| 过敏原因 | 螃蟹中的蛋白质引发免疫系统反应 |
| 常见症状 | 皮肤瘙痒、红疹、呕吐、腹泻、呼吸困难 |
| 应对措施 | 立即停食，服用抗组胺药，严重时就医 |
| 预防方法 | 过敏者避免食用螃蟹，阅读食品标签 |
建议有过敏史的人群在食用前咨询医生，并随身携带抗过敏药物。若症状持续或加重，应及时就医。
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