【什么是姜黄】姜黄是一种常见的香料和中药材，原产于印度，广泛用于烹饪和传统医学中。它具有独特的香味和黄色色泽，常用于咖喱、腌制食品和烘焙中。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Curcuma longa |
| 科属 | 姜科姜黄属 |
| 特点 | 黄色粉末，香味浓郁，味辛 |
| 主要成分 | 蒴醇、姜黄素等 |
| 用途 | 烹饪、药用、染料 |
| 功效 | 抗炎、抗氧化、助消化 |
姜黄不仅提升食物风味，还被认为有助于健康，尤其在抗炎和抗氧化方面有研究支持。近年来，其健康价值受到更多关注。
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问 什么是姜黄
2025-10-02 14:28:05
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2025-10-02 14:28:05
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