【白果长吃会不会中毒】白果，即银杏果，虽营养丰富，但含有一定毒性成分。长期或大量食用可能引发中毒现象。
总结：
白果中含有氢氰酸等有毒物质，生食或未充分加热易导致中毒。建议适量食用，并确保煮熟。以下为关键信息对比：
| 项目 | 说明 |
| 是否有毒 | 是，含氢氰酸等有毒物质 |
| 长期食用风险 | 可能中毒，需控制量 |
| 安全食用方式 | 煮熟后食用，避免空腹食用 |
| 儿童是否安全 | 不建议，易中毒 |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、头晕、严重可昏迷 |
建议成人每周食用不超过10颗，儿童减半，并注意烹饪方法。
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