【高压锅炖牛肉窍门】使用高压锅炖牛肉，不仅能节省时间，还能让牛肉更加软烂入味。以下是实用技巧总结：
| 窍门 | 说明 |
| 选肉 | 选用牛腩或牛腱肉，脂肪适中，炖煮后更香 |
| 预处理 | 牛肉切块后冷水下锅焯水，去除血沫 |
| 调料 | 加姜片、葱段去腥，可加少许料酒提香 |
| 水量 | 水量要没过牛肉，避免烧干 |
| 火候 | 上汽后转小火炖15-20分钟即可 |
| 保温 | 关火后焖10分钟，肉质更嫩 |
掌握这些小技巧，轻松做出美味的高压锅炖牛肉。
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问 高压锅炖牛肉窍门
2025-10-02 07:15:20
问题描述：
高压锅炖牛肉窍门，有没有人能救救孩子？求解答！
答推荐答案
2025-10-02 07:15:20
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