【巴沙鱼的营养价值】巴沙鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细腻、味道鲜美,深受消费者喜爱。它不仅口感好,还富含多种营养成分,是健康饮食中的优质选择。
巴沙鱼的主要营养价值包括:
- 高蛋白低脂肪:巴沙鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,适合减肥和健身人群。
- 富含维生素:含有丰富的维生素B族和维生素D,有助于维持神经系统健康和骨骼发育。
- 含矿物质:如钙、磷、铁等,有助于增强体质。
- Omega-3脂肪酸:虽然含量不如深海鱼高,但仍对心脏健康有益。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约18克 |
脂肪 | 约1克 |
维生素B12 | 1.5微克 |
维生素D | 10国际单位 |
钙 | 12毫克 |
铁 | 0.8毫克 |
综上,巴沙鱼是一种营养均衡、易于消化的鱼类,适合日常食用。
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