【干海参6年了还能吃吗】干海参保存时间较长，但超过一定期限后，其品质和安全性可能会下降。干海参6年了是否还能吃，需结合保存条件、外观和气味综合判断。
| 项目 | 判断标准 |
| 外观 | 表面无发霉、变色、虫蛀等现象 |
| 气味 | 无异味或酸腐味 |
| 质地 | 干爽、无软化或粘连 |
| 保存条件 | 常温、干燥、避光环境下保存 |
若干海参保存得当，且未出现上述异常，理论上仍可食用，但口感和营养可能有所下降。若保存环境潮湿或温度高，建议谨慎食用。为安全起见，建议优先选择新鲜或保质期内的产品。
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