【番茄炒蛋打卤面的做法】番茄炒蛋打卤面是一道简单又美味的家常菜，结合了番茄的酸甜、鸡蛋的嫩滑和面条的筋道。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 面条、番茄、鸡蛋 |
| 辅料 | 葱花、盐、糖、酱油、食用油 |
| 步骤1 | 番茄切块，鸡蛋打散备用。 |
| 步骤2 | 热锅加油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。 |
| 步骤3 | 再次加油炒番茄，加少许糖提鲜，炒软后加入适量水煮沸。 |
| 步骤4 | 放入煮好的面条，加入炒好的鸡蛋，调入盐和酱油翻炒均匀。 |
| 步骤5 | 最后撒上葱花即可出锅。 |
这道菜口感丰富，营养均衡，适合快速解决一餐。
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