【豆角烧肉的做法】豆角烧肉是一道家常菜,口感鲜香,做法简单。以下是具体步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
豆角 | 300克 |
五花肉 | 300克 |
生姜 | 1小块 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
做法总结:
1. 豆角去筋洗净,五花肉切块焯水备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入五花肉翻炒至微黄。
3. 加入生抽、老抽、料酒调味,倒入适量清水。
4. 放入豆角,中小火炖煮15分钟,最后加盐调味即可。
这道菜色香味俱全,适合搭配米饭食用。
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