【豆豉的功效与作用】豆豉是一种传统的发酵大豆制品，广泛用于中餐调味。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
总结：
豆豉富含蛋白质、维生素B族和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力，并具有一定的抗氧化作用。此外，它还能帮助调节血糖和胆固醇水平。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 促进消化 | 含有益生菌，助于肠道健康 |
| 增强免疫力 | 富含营养，提高身体抵抗力 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，延缓衰老 |
| 调节血糖 | 有助于稳定血糖水平 |
| 降低胆固醇 | 有助于改善血脂状况 |
豆豉在日常饮食中可作为调味品使用，适量食用对健康有益。
以上就是【豆豉的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
