【冻芝士蛋糕的做法】冻芝士蛋糕口感细腻、甜而不腻，是很多人喜爱的甜点。以下是制作冻芝士蛋糕的基本步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 细砂糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 淡奶油 | 150ml |
| 饼干碎 | 80g（用于底层） |
做法总结：
1. 将饼干碎与融化的黄油混合，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏。
2. 奶油奶酪室温软化后，加入糖搅拌至顺滑，依次加入鸡蛋、柠檬汁和淡奶油，搅拌均匀。
3. 将混合好的面糊倒入模具中，冷藏4小时以上即可食用。
冻芝士蛋糕制作简单，适合家庭操作，口感清爽，是夏日甜点的优选。
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