【什么是矿物质和微量元素】矿物质是人体必需的无机元素，主要来源于食物和水。它们参与身体多种生理功能，如骨骼形成、神经传导和代谢调节。微量元素是指在人体中含量极低（小于0.01%）的矿物质，虽然需求量少，但对健康至关重要。
以下是常见矿物质和微量元素的简要总结：
| 类别 | 名称 | 功能 | 来源 |
| 矿物质 | 钙 | 构建骨骼和牙齿 | 牛奶、绿叶蔬菜 |
| 钠 | 调节体液平衡 | 食盐 | |
| 微量元素 | 铁 | 促进血红蛋白生成 | 红肉、豆类 |
| 锌 | 支持免疫系统和生长发育 | 肉类、坚果 | |
| 碘 | 维持甲状腺功能 | 海产品、加碘盐 |
合理摄入矿物质和微量元素有助于维持身体健康。建议通过均衡饮食获取，必要时可在医生指导下补充。
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