【电饼铛做水煎包】用电饼铛制作水煎包简单快捷,是现代家庭厨房的实用选择。以下是制作步骤与要点总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备面团 | 面粉加水揉成光滑面团,醒发至两倍大 |
2. 制作馅料 | 猪肉末、葱姜、调料拌匀,可加少许水增加鲜味 |
3. 包制水煎包 | 面团搓条切剂,擀皮包入馅料,捏紧边缘 |
4. 预热电饼铛 | 撒少量油,加热至微热 |
5. 放入水煎包 | 表面刷一层油,放入包胚,盖上盖子 |
6. 加水煎制 | 倒入适量水,待水蒸发后翻面,继续煎至底部金黄 |
使用电饼铛能均匀受热,节省时间,口感外脆内嫩。适合忙碌的上班族或喜欢快速烹饪的人群。
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