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肉丸是用什么粉做的

2025-10-30 20:02:28

问题描述:

肉丸是用什么粉做的,求路过的大神留个言,帮个忙!

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2025-10-30 20:02:28

肉丸是用什么粉做的】肉丸的制作通常会使用不同种类的粉来增加口感和粘性。常见的粉类包括:

粉类 用途说明
土豆粉 增加弹性和Q感,常见于中式肉丸
马蹄粉 使肉丸更嫩滑,常用于虾丸
玉米淀粉 提升肉丸的紧实度和光泽
小麦粉 常用于传统肉丸,增加韧性

不同地区和菜系对粉的选择各有偏好。例如,广东地区的虾丸多用马蹄粉,而北方肉丸则常用小麦粉。选择合适的粉能让肉丸口感更佳。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。