【银耳汤需要煮多久比较好呢】银耳汤是一道营养丰富的汤品，但煮的时间直接影响口感和营养释放。以下是不同煮法所需时间的总结：
| 煮法 | 时间（小时） | 说明 |
| 普通锅煮 | 1.5–2 | 需不停搅拌，避免糊底 |
| 电饭煲煮 | 1–1.5 | 设置“煲汤”模式更省心 |
| 砂锅慢炖 | 2–3 | 营养更易释放，口感更绵密 |
| 压力锅煮 | 0.5–1 | 快速便捷，保留较多营养 |
建议根据家中工具选择合适的方式，砂锅慢炖效果最佳，但时间较长；压力锅适合忙碌时使用。注意银耳需提前泡发，才能更好地出胶。
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