【泡打粉可以做油条吗】泡打粉在制作油条中可以起到一定作用，但效果不如专用发酵剂。以下是详细对比：
| 项目 | 泡打粉 | 专用发酵剂（如酵母） |
| 起发效果 | 一般 | 更好 |
| 风味影响 | 可能有轻微化学味 | 更自然 |
| 成本 | 较低 | 稍高 |
| 使用难度 | 简单 | 需掌握发酵时间 |
综上，泡打粉可临时替代制作油条，但成品口感和蓬松度可能略逊于使用酵母。建议根据实际需求选择合适的材料。
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问 泡打粉可以做油条吗
2025-10-28 06:47:47
问题描述：
泡打粉可以做油条吗，求路过的大神留个言，帮个忙！
答推荐答案
2025-10-28 06:47:47
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