【含碘高的蔬菜和水果,有哪些?】碘是人体必需的微量元素,对甲状腺功能至关重要。虽然海产品是碘的主要来源,但部分蔬果也含有一定量的碘。以下是常见含碘较高的蔬菜和水果总结:
| 类别 | 名称 | 含碘量(μg/100g) |
| 蔬菜 | 紫菜 | 2000-3000 |
| 海带 | 1000-3000 | |
| 芹菜 | 50-100 | |
| 水果 | 香蕉 | 10-20 |
| 苹果 | 5-10 |
需要注意的是,大多数蔬菜和水果的碘含量较低,只有少数如海藻类植物含碘较高。日常饮食中,合理搭配食物即可满足碘需求,无需刻意追求高碘蔬果。如有特殊健康状况,建议咨询专业医生或营养师。
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