【自制春卷皮的做法】制作春卷皮简单又实用，适合喜欢动手做美食的朋友。以下是关键步骤和材料总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 中筋面粉、水、盐、食用油 |
| 混合面团 | 将面粉、盐和水混合，揉成光滑面团后醒发15分钟 |
| 搓条与切剂 | 将面团搓成长条，切成小剂子，压扁成圆饼 |
| 擀皮 | 用擀面杖将小剂子擀成薄片，中间略厚边缘薄 |
| 煎制 | 平底锅加热，放入少量油，将皮煎至两面金黄 |
整个过程约30分钟，无需复杂工具，家庭即可完成。掌握好火候和厚度是关键，成品口感柔软有弹性。
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