【广东家常菜谱大全做法】广东家常菜以清淡鲜美、注重原汁原味著称,适合日常烹饪。以下是一些经典广东家常菜的做法总结:
菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
白切鸡 | 鸡、姜、葱 | 鸡肉煮熟后切片,配蘸料食用 |
蒜蓉蒸虾 | 虾、蒜、酱油 | 虾去壳去线,蒸熟后淋蒜汁 |
番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入番茄翻炒 |
豆腐煲汤 | 豆腐、瘦肉、姜 | 汤中炖煮,调味简单 |
芥兰炒牛肉 | 芥兰、牛肉 | 牛肉先炒熟,再与芥兰快炒 |
以上菜品做法简单,食材常见,是广东家庭餐桌上的常客。合理搭配,营养又美味。
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