【木耳的功效与作用有哪些】木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁肠道 | 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘。 |
| 降低血脂 | 含有木耳多糖，可帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 抗凝血作用 | 含有类似抗凝血物质，有助于预防血栓形成。 |
| 护肝护肾 | 有助于肝脏和肾脏的代谢功能，促进排毒。 |
木耳不仅营养丰富，还适合日常饮食中适量食用，尤其适合注重健康养生的人群。
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