【老母鸡的功效与作用、禁忌和食用方法】老母鸡是常见的食材，具有丰富的营养价值，常用于炖汤或煲粥。其功效主要包括滋补身体、增强体力、促进产后恢复等。同时，老母鸡性温，适合秋冬季节食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 滋补身体、增强免疫力、改善贫血、促进产后恢复 |
| 食用方法 | 炖汤、煲粥、红烧、清蒸 |
| 禁忌 | 胃火旺者慎用；高血脂患者不宜多食；感冒发热期间不建议食用 |
总体而言，老母鸡营养丰富，适合体质虚弱者食用，但需根据个人体质合理选择。
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