【小黄鱼汤的做法】小黄鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常食用。以下是制作小黄鱼汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 小黄鱼 | 2条（约300克） |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 1根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 800毫升 |
做法总结：
1. 小黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面划几刀。
2. 热锅加少许油，将小黄鱼煎至两面微黄。
3. 加入姜片、葱段和料酒，翻炒均匀。
4. 倒入清水，大火煮沸后转小火炖15分钟。
5. 最后加盐调味即可。
小黄鱼汤不仅鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，是补充营养的好选择。
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