【农家小炒肉的做法】农家小炒肉是一道家常菜，香辣开胃、口感丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪里脊肉或五花肉 300g |
| 配料 | 青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制； 2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒； 3. 加入肉片翻炒至变色； 4. 放入青红椒快炒； 5. 调入盐、糖、少许老抽调味即可。 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用，味道地道，深受喜爱。
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