【柠檬酸铁铵是什么】柠檬酸铁铵是一种常见的无机化合物，化学式为FeC₆H₅O₇·nH₂O，常用于食品、医药和工业领域。它具有良好的溶解性和稳定性，常作为营养补充剂或食品添加剂使用。
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 柠檬酸铁铵 |
| 化学式 | FeC₆H₅O₇·nH₂O |
| 外观 | 白色至浅黄色结晶粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 应用领域 | 食品、医药、饲料 |
| 功能 | 补铁剂、营养强化剂 |
该物质在人体中可提供铁元素，有助于预防贫血。同时，在食品工业中，它也被用作色素和抗氧化剂。使用时需注意剂量，避免过量摄入。
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