【小米粥怎么煮好吃】想要煮出一碗香浓可口的小米粥，关键在于选米、水量和火候。以下是总结与建议：
| 步骤 | 方法 | 注意事项 |
| 1. 选米 | 选用优质小米，颗粒饱满 | 避免使用陈米或碎米 |
| 2. 洗米 | 轻轻淘洗2-3遍 | 不要过度搓洗，以免营养流失 |
| 3. 浸泡 | 提前浸泡30分钟 | 可缩短煮制时间 |
| 4. 煮制 | 先大火煮沸，再小火慢熬 | 熬至米粒开花为佳 |
| 5. 加水 | 水量根据个人口感调整 | 一般1:8（米:水）比例 |
小米粥不仅营养丰富，还能暖胃养身。掌握好这些小技巧，轻松煮出美味小米粥。
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