【小米豆的功效和作用】小米豆，又称小扁豆，是一种营养丰富的植物性食材，常用于日常饮食中。它不仅味道香浓，还具有多种健康功效。
总结：
小米豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群及矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、调节血糖和改善心血管健康。同时，它也是一种低脂高纤维的食物，适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、铁、镁等 |
| 促进消化 | 含有丰富膳食纤维，助于肠道蠕动 |
| 调节血糖 | 低升糖指数，适合糖尿病患者 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 改善心血管健康 | 有助于降低胆固醇，保护心脏 |
综上所述，小米豆是一种营养价值高且功能多样的食物，适合日常适量食用。
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