【嫩姜的功效与作用】嫩姜是一种常见的调味品和中药材，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 含有挥发油成分，可刺激胃液分泌，帮助消化 |
| 驱寒暖胃 | 性温，适合寒冷天气食用，缓解胃部不适 |
| 抗炎抗菌 | 含有姜辣素，具有一定的抗炎和抗菌作用 |
| 缓解晕动症 | 姜能有效减轻晕车、晕船等引起的恶心感 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力 |
嫩姜不仅在日常饮食中广泛应用，也可用于制作药膳或中药方剂。合理使用可为健康带来诸多益处。
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