【内蒙特色美食有哪些】内蒙古作为中国北方的重要省份，拥有独特的饮食文化。其美食以草原风味为主，注重食材的原汁原味，常见于烤肉、奶制品和面食等。以下是一些代表性的内蒙特色美食：
| 美食名称 | 特点描述 |
| 手把肉 | 选用羊肉炖煮，口感鲜嫩 |
| 烤全羊 | 传统宴席，外焦里嫩 |
| 奶豆腐 | 由牛奶制成，口感酸香 |
| 奶皮子 | 奶油浓缩后制成，香浓可口 |
| 烧麦 | 馅料丰富，皮薄馅大 |
| 酸马奶 | 发酵饮品，助消化 |
| 炒米 | 用炒熟的糜子制作，香脆可口 |
这些美食不仅体现了蒙古族的饮食习惯，也展现了草原文化的独特魅力。无论是日常饮食还是节庆宴席，都能让人感受到浓厚的地域风情。
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