【为什么切辣椒会辣手】切辣椒时，手上会感到辣，是因为辣椒中含有辣椒素（Capsaicin）。这种物质主要集中在辣椒的籽和白色内膜中，接触皮肤后会刺激神经末梢，产生灼热感。
| 问题 | 答案 |
| 为什么切辣椒会辣手？ | 因为辣椒含有辣椒素，容易附着在手上，刺激皮肤产生辣感。 |
| 辣椒素主要存在于哪里？ | 主要存在于辣椒的籽和白色内膜中。 |
| 如何减少辣手？ | 切辣椒前用冷水浸泡、戴手套或切完后用肥皂洗手。 |
建议在处理辣椒时做好防护，避免直接接触眼睛和面部，以减少不适感。
以上就是【为什么切辣椒会辣手】相关内容，希望对您有所帮助。
