【无水蛋糕做法配方有哪些】无水蛋糕是一种不使用液体（如水或牛奶）的蛋糕，通常依靠鸡蛋、糖和油脂来提供湿润度。以下是几种常见的无水蛋糕做法配方：
| 蛋糕类型 | 主要材料 | 特点 |
| 黄油无水蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、黄油 | 口感细腻，香浓 |
| 巧克力无水蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、可可粉、黄油 | 香甜浓郁，适合巧克力爱好者 |
| 柠檬无水蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、柠檬汁、黄油 | 清新酸甜，口感轻盈 |
| 红丝绒无水蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、可可粉、红曲粉 | 颜色鲜艳，口感柔软 |
以上配方均以鸡蛋为主要湿润来源，适合喜欢低水分蛋糕的人群。可根据个人口味调整甜度和配料比例。
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