【番薯生芽还能吃吗】总结：
番薯生芽后，虽然部分营养成分会流失，但一般情况下仍可食用。不过，若芽眼发黑、腐烂或有异味，则不建议食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以，但需谨慎 |
| 营养变化 | 部分营养流失，口感变差 |
| 安全性 | 无毒，但发黑或腐烂不可食用 |
| 建议 | 去除芽眼，洗净后烹饪 |
建议将生芽的番薯去芽后尽快食用，避免长时间存放。若发现发霉或腐烂，应丢弃，以免影响健康。
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问 番薯生芽还能吃吗
2025-10-14 21:53:22
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-14 21:53:22
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