【各类营养素的生理功能是什么】人体所需的营养素主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。它们在维持生命活动和健康中发挥着不同作用。
| 营养素 | 生理功能 |
| 碳水化合物 | 提供能量，支持大脑和神经系统正常运作 |
| 蛋白质 | 构建和修复组织，参与酶和激素合成 |
| 脂肪 | 储存能量，保护器官，促进脂溶性维生素吸收 |
| 维生素 | 调节代谢，增强免疫力，维持身体机能 |
| 矿物质 | 参与骨骼、牙齿形成，调节体液平衡 |
| 水 | 运输养分，调节体温，排出废物 |
合理搭配各类营养素，有助于保持身体健康，预防疾病。
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