【香菇丸子的做法】香菇丸子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,做法简单,适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 香菇200g、猪肉末200g、葱1根、姜1小块、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺 |
步骤 | 1. 香菇切丁,葱姜切末; 2. 猪肉末中加入香菇、葱姜、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀; 3. 揉成大小一致的丸子; 4. 烧水后放入丸子煮熟即可。 |
这道菜可根据个人口味调整调料比例,也可搭配青菜一起炖煮,增加口感层次。
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