【香菇的营养价值有多少】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，深受人们喜爱。它不仅口感独特，还富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是香菇的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.2克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 3.7克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.9克 | 促进消化 |
| 维生素B群 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 维生素D | 含量较高 | 有助于钙吸收 |
| 锌 | 1.4毫克 | 增强免疫力 |
综上所述，香菇不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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