【维生素B12的功效与作用是什么】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，主要参与神经功能维护、红细胞生成和DNA合成。它对维持身体健康有重要作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整性，促进神经信号传递。 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞成熟，预防贫血。 |
| 能量代谢 | 参与脂肪和蛋白质代谢，帮助身体产生能量。 |
| DNA合成 | 协助细胞分裂和DNA复制。 |
| 认知功能 | 有助于改善记忆力和认知能力。 |
缺乏维生素B12可能导致疲劳、贫血、神经系统损伤等问题。建议通过饮食或补充剂摄取，尤其适合素食者和老年人。
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