【豌豆有什么营养和功效】豌豆是一种常见的豆类蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要营养和作用的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 纤维素 | 改善消化，预防便秘 |
| 维生素C | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素K | 有助于血液凝固与骨骼健康 |
| 铁 | 预防贫血，促进血液循环 |
| 锌 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
豌豆不仅营养丰富，还能帮助控制血糖、降低胆固醇，并且是低脂肪、高纤维的健康选择。适合日常饮食中适量食用，尤其适合注重健康饮食的人群。
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