【奶酪是什么】奶酪是一种由牛奶、羊奶或山羊奶等乳制品经过发酵、凝固、压榨和成熟等工艺制成的食品。它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙和维生素等多种成分,广泛用于日常饮食和烹饪中。
项目 | 内容 |
定义 | 乳制品经发酵加工而成的食品 |
原料 | 牛奶、羊奶、山羊奶等 |
制作工艺 | 发酵、凝固、压榨、成熟 |
营养成分 | 蛋白质、脂肪、钙、维生素 |
用途 | 直接食用、烹饪、烘焙 |
奶酪种类繁多,如切达、布里、马苏里拉等,口感和风味各异,深受全球消费者喜爱。
以上就是【奶酪是什么】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
定义 | 乳制品经发酵加工而成的食品 |
原料 | 牛奶、羊奶、山羊奶等 |
制作工艺 | 发酵、凝固、压榨、成熟 |
营养成分 | 蛋白质、脂肪、钙、维生素 |
用途 | 直接食用、烹饪、烘焙 |
奶酪种类繁多,如切达、布里、马苏里拉等,口感和风味各异,深受全球消费者喜爱。
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