【奶疙瘩的营养价值与功效】奶疙瘩是一种传统乳制品，由牛奶或羊奶制成，具有独特的风味和丰富的营养。以下是其主要营养价值与功效的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 25克左右 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 钙 | 600毫克以上 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 脂肪 | 15-20克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素A | 500IU以上 | 改善视力，保护皮肤健康 |
| 维生素B2 | 0.5mg | 促进新陈代谢，维护神经系统健康 |
奶疙瘩不仅营养丰富，还易于保存，是日常饮食中理想的营养补充品。适量食用有助于增强体质，尤其适合儿童、孕妇及老年人食用。
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