【豌豆炒肉做法】豌豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 豌豆 | 200克 |
| 瘦猪肉 | 150克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法步骤：
1. 豌豆洗净备用，瘦肉切片，蒜和姜切末。
2. 热锅倒油，放入姜蒜爆香。
3. 加入肉片翻炒至变色，加入豌豆继续翻炒。
4. 调入酱油和盐，炒匀即可出锅。
这道菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了食材的原味，又健康美味。
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