【防腐剂对人的危害有哪些】防腐剂广泛用于食品、药品和化妆品中，以延长保质期。但长期摄入或接触某些防腐剂可能对人体健康造成影响。
| 防腐剂种类 | 可能危害 |
| 苯甲酸钠 | 可能引发过敏反应，长期摄入可能影响肝脏功能 |
| 山梨酸钾 | 一般较安全，但过量可能刺激肠胃 |
| 亚硝酸盐 | 可能生成致癌物，长期摄入增加癌症风险 |
| 对羟基苯甲酸酯 | 可能干扰内分泌系统，影响生殖健康 |
总体来看，适量使用防腐剂是安全的，但应避免长期大量摄入。选择食品时，建议关注标签，尽量选择天然成分的产品。
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