【面粉过期一年还能吃吗】面粉过期一年是否还能食用，取决于存储条件和面粉类型。以下是总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 过期时间 | 一年以上，风险较高 |
| 存储环境 | 干燥、通风、避光保存可延长保质期 |
| 类型差异 | 普通面粉（如中筋、低筋）较易变质；全麦面粉更易受潮 |
| 感官判断 | 发霉、异味、结块则不可食用 |
| 安全建议 | 建议谨慎使用，优先选择新鲜面粉 |
总体来看，过期一年的面粉不建议食用，尤其在潮湿或高温环境下存放，可能滋生细菌或发霉。若外观正常且无异味，可少量尝试，但最好以新鲜面粉为主。
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