【番茄生吃好还是熟吃好】番茄生吃好还是熟吃好，取决于个人需求和食用方式。以下是对比总结：
| 项目 | 生吃 | 熟吃 |
| 营养保留 | 部分维生素流失 | 番茄红素更易吸收 |
| 口感 | 清爽多汁 | 软糯浓郁 |
| 消化吸收 | 较难消化 | 更易吸收 |
| 做法 | 沙拉、凉拌 | 炒菜、炖汤 |
| 适用人群 | 健康人群 | 消化弱者 |
生吃保留更多维生素C，但番茄红素不易释放；熟吃则有助于营养吸收，尤其适合消化功能较弱的人群。根据个人口味和健康状况选择合适的方式更佳。
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问 番茄生吃好还是熟吃好
2025-10-13 19:02:29
问题描述：
番茄生吃好还是熟吃好，有没有大佬愿意指导一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-13 19:02:29
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