【绿豆需要提前泡吗】绿豆是否需要提前泡，取决于烹饪方式。以下是不同情况的总结：
| 烹饪方式 | 是否需要泡 | 原因 |
| 煮粥 | 需要 | 泡发后更易煮软，节省时间 |
| 煮饭 | 可以不泡 | 但泡过更均匀，口感更好 |
| 炒绿豆 | 不需要泡 | 直接炒制即可，保持脆感 |
| 绿豆汤 | 需要 | 泡发后更容易出味，营养释放更充分 |
总的来说，泡绿豆能提升口感和营养吸收，尤其适合煮粥或做汤。如果时间紧张，也可选择不泡，但可能影响最终效果。根据实际需求灵活选择即可。
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问 绿豆需要提前泡吗
2025-10-13 17:15:59
问题描述：
绿豆需要提前泡吗，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！
答推荐答案
2025-10-13 17:15:59
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