【橄榄油怎么吃最好】橄榄油是健康饮食的重要组成部分，但如何正确使用才能发挥其最大营养价值？以下是总结与建议：
| 使用方式 | 优点 | 注意事项 |
| 拌沙拉 | 富含抗氧化物 | 避免高温烹饪 |
| 烘焙 | 增加风味与健康 | 控制用量，避免油腻 |
| 煎炒 | 提升食物香气 | 不宜高温长时间加热 |
| 直接食用 | 补充不饱和脂肪酸 | 适量，避免过量 |
橄榄油适合凉拌、轻炒或作为调味品使用。高温会破坏其营养成分，建议选择特级初榨橄榄油，并储存在阴凉处。合理搭配饮食，才能让橄榄油真正发挥健康功效。
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